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超简单超嫩鸡蛋羹鸡蛋糕
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辛老酒挽旧友

看到很多亲说不会蒸鸡蛋羹。其实很简单啦！

食材
鸡蛋 两个
自来水（冷） 两碗
盐 适量
油 一点点
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    两个鸡蛋，打进小碗里
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打碗里，再接水一共一碗
  • 步骤 3/6
    在小盆里搅匀，搅到无凝结
  • 步骤 4/6
    加油一点点，盐适量，搅匀。不用过滤！有泡泡也没关系
  • 步骤 5/6
    不确定什么时候好就开锅看看，没关系。不要怕打开锅盖不熟，一般开锅后五六分钟就好了
  • 步骤 6/6
    撒点葱花，完成，不放味素，少油，水嫩嫩哦！亲们也可以在蛋液中加喜欢的材料在蒸哦！
小贴士

不知道蒸多久就没事开锅用筷子扎一下无液体就好了

发布于 2018-07-12
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