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草莓慕斯杯
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南薇孤秋
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食材
淡奶油 200g
白糖 40g
吉利丁 5g
牛奶 适量
新鲜草莓 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    吉利丁片凉水泡软
  • 步骤 2/7
    适量牛奶加热，将吉利丁片控干水分加入到热的牛奶中化开
  • 步骤 3/7
    淡奶油打发，将第二步的牛奶吉利丁溶液加入淡奶油中拌匀
  • 步骤 4/7
    新鲜草莓切丁
  • 步骤 5/7
    在木糠杯中倒入部分慕斯液，加入草莓，震平表面，加入饼干碎末，继续倒入慕斯液，表面装饰草莓丁
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
发布于 2019-01-14
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