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鲫鱼米线
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橙迪顿拼钥

这是我自己即兴发挥,这道菜特别健康,特别营养,我自己吃过也还是很不错的哦。

时间:10-30分钟
食材
米线 800g
鲫鱼 4条
小青菜 100g
绿豆芽 100g
卤蛋 一个半
卤豆腐干 200g
玉米 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好所有的材料,鲫鱼,卤蛋,米线,玉米,豆芽,青菜,卤豆腐。
  • 步骤 2/4
    把鲫鱼两面煎黄加如姜葱,倒入1500克水,熬制15分钟,将鲫鱼熬化,放入胡椒粉8克,鸡精8克,盐根据个人口味适量,然后把鱼汤漏出来,鱼骨不要。
  • 步骤 3/4
    将米线放入鱼汤中烫一下,打起放入碗中,然后把玉米,青菜,豆芽,烫一下,然后摆在碗上。
  • 步骤 4/4
    将卤蛋,卤豆腐放在上面,在放入一个薄荷叶,将鱼汤轻轻的倒上去,然后淋一点红油即可
发布于 2019-02-05
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