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香菇猪肉酿豆腐
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蝉羽climax

作为一个客家女人，不能不会做的传统菜。

食材
豆腐 5块
猪肉 100克
香菇 50克
油 适量
盐 适量
酱油 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    猪肉切成肉末，香菇切粒。搅拌一起放盐调味。做馅儿。
  • 步骤 2/3
    一块豆腐均匀分两半。中间用筷子插个小洞，把馅儿酿进去。
  • 步骤 3/3
    出锅。客家传统菜酿豆腐做好啦！！！豆腐嫩嫩的，馅儿有香菇的香味。赞~\(≧▽≦)/~
小贴士

酿豆腐的过程中要把握力度，刚好饱满而不使豆腐破裂。

煎炸之时注意把握火候，金黄色即可。

发布于 2018-08-16
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