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开胃小菜【凉拌豆腐丝】
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tangle清瘦

很简单的一款开胃小菜!材料超市都能买到的!夏季搭配粥和面食很开胃的!

时间:10-30分钟
食材
豆腐丝 200g
胡萝卜 适量
香菜 50g
辣椒油 2勺
生抽 适量
白糖 适量
适量
适量
芝麻 适量
味精 适量
香醋 适量
花椒油 适量
盐酥花生 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    豆腐丝切成适量长度,在开水中焯一下,沥干水分晾凉
  • 步骤 2/3
    香菜切1cm 左右段,胡萝卜切丝,蒜切末;在沙拉盆里倒入豆腐丝、香菜、胡萝卜丝、蒜末、辣椒油、白糖、盐、味精、生抽、芝麻、香醋、花椒油、花生米拌匀
  • 步骤 3/3
    味道不错的!
小贴士

放了辣椒油,如果感觉辣味不够,可以加小米椒;如果不吃辣的,就不放辣椒油,味道也不错的!

发布于 2018-10-22
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