凉拌豆腐丝 - 凉拌豆腐丝的做法,凉拌豆腐丝怎么做好吃,凉拌豆腐丝的家常做法 - 京细菜谱

凉拌豆腐丝

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豆腐丝是我们当地的一个特产，走亲串友的也净买这个做为礼品，不过那都是买的精装的，我们平时吃呢买这简装的就可以，都是一些农家自己做的。经常买这家的豆腐丝来吃，有懂的人告诉我：别看这家的豆腐丝黑，用的是真东西。话里话外明白什么意思了吧？

时间:10分钟内

食材

散豆腐丝 100g

胡萝卜适量

黄瓜适量

香菜适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

豆腐丝黄瓜胡萝卜香菜，
步骤 2/9

胡萝卜切丝，
步骤 3/9

放入开水锅中烫软即可捞出控水，
步骤 4/9

黄瓜切丝，
步骤 5/9

豆腐丝切小节放入盆中，
步骤 6/9

倒入黄瓜丝和胡萝卜丝，
步骤 7/9

锅里放适量的油，油热后，放花椒料和干红辣椒节，炸香
步骤 8/9

炸好的油倒入黄瓜胡萝卜和豆腐丝上
步骤 9/9

加入切碎的香菜，拌匀即可。

小贴士

豆腐丝很咸了，不用再另外放盐。

发布于 2022-09-30