凉拌豆腐丝
2.7万 热度
144 收藏
净挚手话蕉
关注
这种豆腐丝不论是凉拌还是热炒、炖煮，吃起来都很方便，但我还是最爱凉拌的。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/4
分别将豆腐丝、胡萝卜丝、香菜段逐次放在开水锅中汆烫一会取出，胡萝卜丝和香菜段汆烫的时间要短些。 -
步骤 2/4
汆烫好的豆腐丝、胡萝卜丝、香菜段放在大容器中加盐、糖调味并腌制1-3小时。
-
步骤 3/4
制作花椒油：油热后放入适量花椒、干辣椒碎炸香并取出炸过的花椒粒，麻辣花椒油就做好了。
-
步骤 4/4
最后将麻辣花椒油淋在豆腐丝中拌匀即可上桌。
小贴士
凉拌菜提前1-3小时调味效果最佳。
发布于 2023-01-13
相关菜谱
-
凉拌豆腐丝粗丝驮贪磕7.1万 热度 125 收藏
-
凉拌豆腐丝若雪樱花草大9万 热度 119 收藏
-
凉拌豆腐丝酷酷pedestrian13.6万 热度 75 收藏
-
凉拌豆腐丝吐司11.6万 热度 64 收藏
-
凉拌豆腐丝【Mosquito私家小厨】别有愿你好时沓9万 热度 21 收藏
-
凉拌豆腐丝生气9468 热度 168 收藏
-
凉拌豆腐丝你的菠萝酱-12.5万 热度 774 收藏
-
凉拌豆腐丝若梅霏琅咫天涯1.4万 热度 145 收藏
-
凉拌豆腐丝倦与恋涵凝9475 热度 180 收藏
-
凉拌豆腐丝矫孛蚊缎嫡2.7万 热度 146 收藏
-
凉拌豆腐丝妄熙迟7.7万 热度 102 收藏
-
凉拌豆腐丝衅珊茸德票10.9万 热度 726 收藏
-
凉拌豆腐丝桌茁偾臼霸_7.5万 热度 776 收藏
-
凉拌豆腐丝落寞persistence8.4万 热度 775 收藏
-
凉拌豆腐丝李白甫的血手3.3万 热度 199 收藏
-
凉拌豆腐丝萌哒哒的傲气亦桃1.3万 热度 99 收藏
-
凉拌豆腐丝汉尼拔pitch2.3万 热度 112 收藏
-
凉拌豆腐丝叭赘窒浩至8.9万 热度 103 收藏
-
凉拌豆腐丝焉曰访磷捞9.3万 热度 726 收藏
-
凉拌豆腐丝 下酒菜（超简单，味超棒）四叶草9.2万 热度 25 收藏
