养颜红枣糕-无泡打粉
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梅花疏淡
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
红枣放入锅内煮15分钟 -
步骤 2/10
将煮软的红枣去核放入破壁调理机里打碎后备用
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步骤 3/10
将蛋清与蛋黄分开
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步骤 4/10
将30克白砂糖分两次加入蛋清，用打蛋器将蛋清打到湿性打发（打蛋器挑起来有弯勾）
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步骤 5/10
将60克红糖，60克牛奶，60克玉米油放入蛋黄中用打蛋器搅拌均匀
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步骤 6/10
将打碎的红枣放入蛋黄糊中搅拌均匀
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步骤 7/10
100克低筋面粉过筛后倒入蛋黄糊中搅拌均匀
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步骤 8/10
将蛋清分三次放入搅拌好的蛋黄糊中，用刮刀顺时针翻匀
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步骤 9/10
烤盘铺上油纸，将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中120度上下火60分钟即可
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步骤 10/10
美味的红枣糕就做好啦
小贴士
【九阳食尚学院】]之小阳美食泉城站
发布于 2018-06-02
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