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养颜红枣枸杞姜汁糕
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红枣具有健脾养胃的功效，脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，可以防止头发脱落，并且有助长出乌黑发亮的头发。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性，修补皮下组织，使皮肤变得细嫩光滑。红枣富含铁质，可帮助造血功能，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。

食材
红枣 250g
枸杞 一小抓
冰糖 250g
姜 一块
马蹄粉 250克
清水 1500克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料
  • 步骤 2/11
    红枣250克洗净去核备用
  • 步骤 3/11
    冰糖250克备用
  • 步骤 4/11
    枸杞一小抓洗净备用，老姜洗净切片备用
  • 步骤 5/11
    马蹄粉250克备用
  • 步骤 6/11
    清水600克马蹄粉250克混合均匀过筛备用
  • 步骤 7/11
    红枣枸杞姜冰糖加1000克煮水（我是用煮中药的电砂锅自动熬煮的，没有的可以用高压锅），煮好后用料理机连渣带水一起打好过筛备用。
  • 步骤 8/11
    红枣枸杞姜水和马蹄粉水
  • 步骤 9/11
    马蹄粉水直接到入煮开的红枣枸杞姜水中，顺时针方向搅拌均匀。
  • 步骤 10/11
    水开后一层一层的马蹄红枣枸杞姜水的蒸熟，每蒸一层混合液都要先搅拌均匀，视层数的厚度估摸着蒸，大约每蒸一层3分钟左右，最后一层蒸5分钟
  • 步骤 11/11
    等红枣枸杞姜汁糕完全凉透后在切块就可以吃啦！
发布于 2018-07-29
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