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茄子包肉
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寄玉丝

妈妈教做的一道菜 最喜欢的茄子做法

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 少许
茄子 两只
自发面粉 少许
鸡蛋 一个
葱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茄子和肉 茄子切片 中间拉一刀 但是不拉断 肉剁碎加一点盐或生抽
  • 步骤 2/8
    肉剁好了加点葱花
  • 步骤 3/8
    把肉夹进茄子里 茄子另一端是没切断的
  • 步骤 4/8
    都塞好啦
  • 步骤 5/8
    面粉加一个蛋加开水搅拌
  • 步骤 6/8
    把茄子蘸上搅拌好的年份里 这里简直多蘸一点
  • 步骤 7/8
    下锅炸 到金黄色 捞起来沥干油 注意翻面
  • 步骤 8/8
    完成啦～ 盘子上可以铺几片生菜 爱吃酱料的可以配自己喜欢的酱 番茄酱沙茶酱老干妈 都可以
发布于 2019-02-17
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