豉香南瓜 - 豉香南瓜的做法,豉香南瓜怎么做好吃,豉香南瓜的家常做法 - 京细菜谱

豉香南瓜

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手嗡凭孛蒂

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【豉香南瓜】用了广东阳江的豆豉，爆香豆豉和蒜肉，第一次爆炒豆豉和蒜蓉，再炒南瓜，那种喷香让我女儿啧啧称赞，把这道私房的【豉香南瓜】分享给大家。

时间:10分钟内

食材

南瓜 350克

豆豉 1勺

蒜蓉 20克

盐 4克

花生油 1汤匙

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材。
步骤 2/9

将南瓜削皮切小块。
步骤 3/9

炒锅放入油爆香豆豉和蒜蓉。
步骤 4/9

放入南瓜爆炒。
步骤 5/9

加入适量的清水，焖片刻。
步骤 6/9

下盐调味即可盛碟。
步骤 7/9

成品
步骤 8/9

成品。
步骤 9/9

成品。

小贴士

1、南瓜切薄片，更入味。

2、如果放多点油，全程爆炒会更香更美味，但是油腻不太健康，所以在制作的过程中加入适量的清水焖。

发布于 2019-02-05