豉香南瓜
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【豉香南瓜】用了广东阳江的豆豉，爆香豆豉和蒜肉，第一次爆炒豆豉和蒜蓉，再炒南瓜，那种喷香让我女儿啧啧称赞，把这道私房的【豉香南瓜】分享给大家。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
准备食材。 -
步骤 2/6
将南瓜削皮切小块。
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步骤 3/6
炒锅放入油爆香豆豉和蒜蓉。
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步骤 4/6
放入南瓜爆炒。
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步骤 5/6
加入适量的清水，焖片刻。
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步骤 6/6
下盐调味即可盛碟。
小贴士
1、南瓜切薄片，更入味。
2、如果放多点油，全程爆炒会更香更美味，但是油腻不太健康，所以在制作的过程中加入适量的清水焖。
发布于 2020-01-07
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