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白灼秋葵
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霹雳小狼趴嗻

最近很流行吃秋葵，今天来做一道白灼秋葵吧，有营养又保持原味，很清爽的一道菜

食材
秋葵 一盘
姜丝 蒜沫 适量
六月鲜 一汤匙
盐 一汤匙
糖 一汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    用盐水泡上，洗干净
  • 步骤 2/8
    姜切丝备用
  • 步骤 3/8
    蒜切沫备用
  • 步骤 4/8
    锅内放入水，放入姜丝和一勺盐
  • 步骤 5/8
    水开后再放入秋葵，煮三分钟，不要盖盖子容易变黄，煮好后捞出放凉水盆里
  • 步骤 6/8
    六月鲜（酱油的一种，没那么咸，很鲜）加糖，加少许水，备用
  • 步骤 7/8
    秋葵去蒂对半切开，把姜丝和蒜末铺在秋葵上面，把调好的六月鲜汁倒入
  • 步骤 8/8
    锅烧热油冒烟，浇在秋葵上面就好了，很清爽的一道菜
发布于 2018-08-12
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