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番茄虾（家常靠大虾）

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这是我的最爱，爱吃虾的我总是变着样的制作虾！

时间:10-30分钟

食材

虾适量

番茄酱适量

葱适量

姜适量

糖适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

虾去头，背部开刀，挑虾线，备用！
步骤 2/8

葱姜切好，备用！
步骤 3/8

调汁，加入番茄酱，糖多一些，海鲜酱油少许，耗油少许，盐少许，味精少许。干淀粉加水。在把调好的汁和淀粉倒入一起，搅拌均匀，这就是要用的汁！
步骤 4/8

热锅加食用油，油热后，加入葱姜！
步骤 5/8

加入虾，翻炒，翻炒至虾身基本熟透！
步骤 6/8

倒入调好的汁，继续翻炒（汁中有淀粉，会迅速粘稠）！
步骤 7/8

翻炒至汤汁粘稠即可（淀粉量足，一小会就可以了，淀粉量少就会慢一些）！
步骤 8/8

出锅啦！

小贴士

DIY最重要！

发布于 2018-11-23