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蚝油香菇油菜
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静谧lump

宝贝从桂林的家里带来了自家种的新鲜香菇，好肥好大好清香，简单的蚝油炒几下，都鲜香嫩滑，好吃得抹齿难忘，关键是无公害无污染的有机磨菇，大爱。谢谢宝贝！

食材
鲜香菇 3朵
油菜 1把
蒜头 2瓣
蚝油 1勺
生抽 1勺
花生油 1勺
水淀粉 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鲜香菇洗净，斜刀切片，大蒜也切片备用。
  • 步骤 2/7
    油菜洗净，锅里加水，放少许盐和油烧开，放入油菜焯熟。
  • 步骤 3/7
    将焯熟的油菜摆盘备用。
  • 步骤 4/7
    起油锅，下大蒜炸锅，立刻放香菇片翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入蚝油、生抽，翻炒片刻。
  • 步骤 6/7
    鲜香菇炒熟，水淀粉勾芡。
  • 步骤 7/7
    起锅，放入油菜盘中间，看看是不是很诱人？
小贴士

蚝油和生抽已够咸，不用加盐。

发布于 2018-07-08
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