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椰蓉奶冻｜日食记
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山楂suitcase

疲惫工作完 喝口黑咖啡

发现冰箱里的椰蓉奶冻给我留了一份

这就是我一天中心最柔软的一刻

食材
玉米淀粉 60g
牛奶 480g
糖 30g
椰蓉 一撮
椰子粉 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    60g玉米淀粉混合480g牛奶，加入30g白砂糖，可选择性的加10g全脂奶粉，加了更香。用勺子搅拌成顺滑无结块状态。
  • 步骤 2/6
    倒入锅中小火慢熬，熬的过程始终搅拌以免糊底。
  • 步骤 3/6
    熬至浓稠状后盛出放凉。
  • 步骤 4/6
    放入冰箱冷藏4小时，取出。
  • 步骤 5/6
    切块，丢椰蓉里滚一滚。
  • 步骤 6/6
    做好了，吃吧！
发布于 2019-01-07
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