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剁椒肉末粉条
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vocabulary豆浆

我的用的是自己制作的剁椒，你也可以改用豆瓣酱。^﹏^

食材
红薯粉条 适量
肉末 适量
葱末 适量
姜末 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
盐 适量
料酒 适量
醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉末加如葱末，姜末，生抽，料酒，盐，花椒粉，拌匀。粉条用温水提前泡发。
  • 步骤 2/5
    油热倒入拌好的肉末炒香。
  • 步骤 3/5
    继续加入一大勺剁椒(没有剁椒可用豆瓣酱)，小火翻炒均匀，炒香。
  • 步骤 4/5
    下入提前用温水泡好的粉条，翻炒均匀，放盐，生抽，少量醋，鸡精调味。
  • 步骤 5/5
    出锅。真好吃^﹏^^﹏^
发布于 2019-01-06
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