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肉末粉条
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肉末粉丝是汉族传统名菜,主料为粉条(粉丝)和猪肉末。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮
时间:10-30分钟
食材
粉条
250克
姜末
10克
豆瓣酱
1勺
小葱
2根
猪肉
150克
蒜末
10克
老抽
15克
味精
2克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
粉丝用温水浸泡至软
步骤 2/7
把姜,蒜,猪肉剁碎
步骤 3/7
锅中放油烧热,将姜末和蒜末倒入锅中爆香
步骤 4/7
锅中放一勺豆瓣酱,放入肉末,加老抽炒匀
步骤 5/7
肉末炒断生后放入粉丝
步骤 6/7
加水,煮熟,起锅时加味精
步骤 7/7
撒上葱花
发布于 2019-01-22
115
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