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肉末粉条

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漳估傅衷砂

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时间:10-30分钟

食材

干粉条 150g

肉馅 100g

葱末适量

姜末适量

蒜末适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

粉条提前泡好
步骤 2/10

肉馅加酱油，盐，五香粉，淀粉，腌制15分钟。
步骤 3/10

葱姜蒜，切末备用。
步骤 4/10

热锅凉油，先炸一下辣椒
步骤 5/10

放入葱姜蒜末，爆香。蒜末留一点，出锅时放。
步骤 6/10

放入肉馅，煸炒，加少许水，防止糊锅，加少许糖。
步骤 7/10

肉末变色，加入粉条，加盐。
步骤 8/10

加入粉条后，再炒几分钟即可。
步骤 9/10

加蒜末，香菜，准备出锅。有青蒜苗最好，没有，所以用蒜末代替了。
步骤 10/10

盛盘上桌。

发布于 2018-10-29