肉末粉条 - 肉末粉条的做法,肉末粉条怎么做好吃,肉末粉条的家常做法 - 京细菜谱

肉末粉条

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肉末粉条--酱香口味，咸甜适中，爽滑美味。

时间:10-30分钟

食材

猪肉 200g

粉条 100g

彩椒 30g

花生油 30ml

盐 2g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。
步骤 2/13

粉条洗净，过热水淖一下。
步骤 3/13

盛到凉水里浸泡。
步骤 4/13

葱、姜、蒜切末。
步骤 5/13

彩椒切成小丁。
步骤 6/13

锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
步骤 7/13

放入肉末翻炒。
步骤 8/13

翻炒至变色。
步骤 9/13

放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。
步骤 10/13

添加适量水，放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。
步骤 11/13

放入彩椒丁翻炒。
步骤 12/13

放入味精、香油调味即可。
步骤 13/13

盛入盘中，即可享用。

小贴士

先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。

发布于 2025-01-14