jxcaipu logo
肉末粉条
7.4万 热度 34 收藏
庄祭日危哀

周末宅在家,家里某位说想吃肉末粉条,我想回答他不是你想吃什么,而是我会做什么,好吧,我试着做做看

食材
粉条 若干
猪肉 100g
葱姜蒜 适量
酱油 两匙
甜面酱 半匙
耗油 半匙
老干妈 半匙
冰糖 一颗
一点点
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    粉条洗干净凉水泡软,猪肉切丁,葱姜蒜切末,两匙酱、半匙甜面酱、半匙耗油、半匙老干妈、一颗冰糖、一点点盐调汁备用。
  • 步骤 2/3
    热锅放油,葱姜蒜末大火爆锅(剩一点葱末蒜末,出锅时用),出香味后放调好的汁,汁烧开后放肉末,翻炒两下后放粉条转小火放水,注意水量,不要糊锅,水不够再加。这步没拍照片。
  • 步骤 3/3
    粉条入味变软变糯后转大火收汁,撒上葱末蒜末,出锅。美美的吃吧
发布于 2019-01-17
相关菜谱
写评论