最近去菜市场,发现上了很多嫩嫩的豇豆,小时候吃这个菜吃的太多了,因为我妈在门口的地里种了好多,搭的竹竿让它爬的老高,然后结豆角的时候长长的豇豆就垂下来,又直又长,要做饭的时候,我妈就让我去地里摘一把,炒着吃,烫熟后凉拌着吃,都可以,那可是直接从地头到餐桌的美味,不过现在是品尝不到了!虽然我妈还是会在地里种豇豆,但我却离老家太远了。所以看到这个菜,总是忍不住想要买一把回来吃,然后给老妈打个电话,聊聊家常。
我切的豇豆比较长,可以根据自己的喜好选择切的长或短;