肉末酸豇豆 - 肉末酸豇豆的做法,肉末酸豇豆怎么做好吃,肉末酸豇豆的家常做法 - 京细菜谱

肉末酸豇豆

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恳恋arc

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泡豇豆，豆色微黄、味清香、质脆嫩，既可作为凉菜直接食用，也可制作成热菜，如肉末炒豇豆，色泽诱人，不愧是米饭杀手，来上一份肉末豇豆让米饭瞬间扫光。

时间:10-30分钟

食材

精瘦肉 100g

泡豇豆 150g

生抽 1g

生粉 1g

豆瓣酱 1g

烹饪步骤

步骤 1/9

精瘦肉一块解冻。
步骤 2/9

切成肉末，越细越好。
步骤 3/9

用生抽和生粉腌制一下。
步骤 4/9

泡豇豆切成丁。
步骤 5/9

锅里放油烧热，倒入肉末翻炒变色。
步骤 6/9

放一点豆瓣酱，不要太多否则会很咸。
步骤 7/9

翻炒均匀。
步骤 8/9

倒入豇豆翻炒。
步骤 9/9

翻炒均匀即可起锅。

小贴士

泡豇豆已经有盐了，就不需要再加盐，豆瓣酱和生抽里也有盐，不能多加否则会很咸。

发布于 2020-08-21