肉末酸豇豆 - 肉末酸豇豆的做法,肉末酸豇豆怎么做好吃,肉末酸豇豆的家常做法 - 京细菜谱

肉末酸豇豆

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新妹儿oba

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时间:10-30分钟

食材

酸豇豆适量

猪肉馅适量

小辣椒适量

花椒适量

葱姜蒜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎。
步骤 2/6

准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。
步骤 3/6

锅中烧茶油（湖南的茶油做湖南菜可是一绝啊），先炒辣椒、花椒，然后炒香葱姜蒜，再下肉末炒，来点料酒烹出香味。
步骤 4/6

肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒。
步骤 5/6

酸豆角加一点水盖盖改小火炒熟。
步骤 6/6

加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉，撒香葱末出锅。

发布于 2018-12-16