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孜然韭菜卷
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赐凭粕老挥

韭菜炒蛋,烤韭菜,韭菜饺子.....吃了这么多韭菜,今天就来一个孜然韭菜卷吧,简单好吃,老少皆宜,大家都喜欢吃。

食材
韭菜 250克
适量
适量
孜然 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    韭菜洗干净,洌干水;
  • 步骤 2/9
    清水烧开,加入适量的鸡精;
  • 步骤 3/9
    手抓韭菜尾部,烫韭菜,五成熟即可;
  • 步骤 4/9
    捞出韭菜,洌干水;
  • 步骤 5/9
    韭菜的根部开始卷,尾部(外面)端用牙签穿过,第二个用相同的方法;
  • 步骤 6/9
    热锅倒油,
  • 步骤 7/9
    放入卷好的韭菜,小火煎;
  • 步骤 8/9
    加上孜然,盐,香味扑来;
  • 步骤 9/9
    孜然韭菜卷可以吃了。
小贴士

1.用牙签穿韭菜时候,要用根据收尾部分确定牙签固定,建议用水果牙签;

发布于 2018-08-15
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