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韭菜卷
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韭菜除了炒鸡蛋,咱也可以给ta来点小变化呢~~~清新可爱的韭菜卷来也!
时间:10分钟内
食材
韭菜
100g
辣椒粉
10g
孜然粉
10g
黑胡椒粉
10g
十三香
5g
盐
15g
味精
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
韭菜100g,竹签若干
步骤 2/12
辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、十三香、盐、味精各5-15克,根据自己的口味增减。
步骤 3/12
所有调料集中起来,并搅匀
步骤 4/12
选择粗壮、宽叶的韭菜,摘洗干净
步骤 5/12
从茎部开始卷韭菜,一直卷倒韭菜叶尾部。韭菜茎部如果有断裂的情况,不用理会,继续卷。韭菜叶最终都能包成一个圆圈的。裹韭菜时,尽量紧凑一些!
步骤 6/12
沿着韭菜叶得中间插入竹签,注意要把中间的茎部也用竹签插好,这样就十分牢固
步骤 7/12
修剪多余的叶子
步骤 8/12
卷好的韭菜卷
步骤 9/12
韭菜两面都刷上一层色拉油
步骤 10/12
再撒上调料粉,两面都撒,注意撒均匀!
步骤 11/12
入烤箱,上下管,200℃,5分钟左右
步骤 12/12
烤好的韭菜,香!
小贴士
韭菜一定要选粗壮、宽叶的才好卷哈!
烤韭菜时间不能长了,否则会变得又干又黑。嘿嘿~~~
发布于 2019-09-12
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