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孜然香菜叶土豆饼
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赐凭粕老挥

上午没有什么事就在美食网上看看，忽然看见一篇土豆饼的做法，里面加了孜然粒烙成的土豆饼。还没试过这种做法，想想应该很好吃。于是就动手做了这道孜然香菜叶土豆饼，做的时候顺便把剩下的一点香菜叶加了进去，没有也无妨，加了孜然的土豆饼别有一番风味呢。喜欢孜然味道的亲们可以试试哦。

时间:10-30分钟
食材
土豆 3个
面粉 100g
油 适量
牛肉粉 适量
葱 适量
香菜叶 适量
孜然 适量
白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材，土豆去皮洗净
  • 步骤 2/9
    香菜叶用刀斩碎，葱切末
  • 步骤 3/9
    土豆擦成细丝
  • 步骤 4/9
    将葱末、香菜碎、牛肉粉调味料放入土豆丝里拌匀
  • 步骤 5/9
    再放入面粉拌匀
  • 步骤 6/9
    放入适量的芝麻和孜然粒拌匀
  • 步骤 7/9
    电饼铛预热，刷一层油
  • 步骤 8/9
    放入土豆丝面糊，摊均匀
  • 步骤 9/9
    煎至两面金黄即可
小贴士

没有牛肉粉调料可以放盐和鸡精调味

煎饼时候要待一面定形后再翻面

发布于 2019-07-29
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