jxcaipu logo
芹菜叶土豆饼
1.7万 热度 121 收藏
一雷二闪

芹菜是春季的时令蔬菜，多吃降压降脂，排毒。

很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。

只要稍加利用加入一些食材，就可以变废为宝，成为美味可口的佳肴。

这个小饼加入了土豆和芹菜叶，口感软嫩，清香适口，可以成为很棒的营养早晚餐食用。

时间:10-30分钟
食材
芹菜叶 50g
面粉 50g
土豆 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/10
    土豆去皮切片包入保鲜膜。
  • 步骤 3/10
    放入微波炉高火3-5分钟。
  • 步骤 4/10
    芹菜叶洗净焯烫一下挤干水分。
  • 步骤 5/10
    取一个大碗放入切碎的切菜叶，再加入面粉和鸡蛋。
  • 步骤 6/10
    土豆取出用勺子压成土豆泥。
  • 步骤 7/10
    然后放入面粉碗中。
  • 步骤 8/10
    加少许清水，盐，胡椒粉，鸡精搅拌均匀。
  • 步骤 9/10
    平底锅倒油烧热，舀入一勺面糊摊成小饼。
  • 步骤 10/10
    中小火煎至两面金黄饼熟即好。
小贴士

土豆压成泥的时候，可压细腻一些，这样做出来的饼口感更好。

发布于 2023-03-15
202
相关菜谱
写评论