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孜然香煎小土豆
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聪郧采顿谙

土豆，在我们家就没断过，可能我们都是土豆控吧，炒着吃煮着吃凉拌着吃，怎么做都畅销，就连俺家小宝也很喜欢吃土豆做的食物，不过这土豆了我还是比较钟爱这种小土豆，外面除了大土豆这小土豆还真不好找，所以看到了呢我准后毫不犹豫的买回家，而且专用来煎着吃炸着吃，不管是用来当菜还是当主食，都非常的美味！这次了我特意加了点儿孜然，让这普通的小土豆也能吃出烧烤味儿来，呵呵

时间:10-30分钟
食材
小土豆 300g
姜蒜末 10g
盐 3g
孜然粒 5g
辣椒粉 50g
香葱 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆去皮放入锅中煮熟
  • 步骤 2/10
    煮好扣捞出备用
  • 步骤 3/10
    锅中放油，下小土豆煎
  • 步骤 4/10
    边煎的过程中边将土豆压扁
  • 步骤 5/10
    将小土豆煎至两面金黄
  • 步骤 6/10
    将土豆推至一边，锅中放入，下姜蒜末炒香
  • 步骤 7/10
    加入孜然粒
  • 步骤 8/10
    加入盐
  • 步骤 9/10
    洒入辣椒粉
  • 步骤 10/10
    最后放入香葱即可
小贴士

1、土豆也可以直接用没炸熟

2、土豆压扁吃更入味儿

发布于 2022-09-19
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