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孜然包菜
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宿命岑彤

包菜含有很高的营养价值，而我觉得包菜和孜然搭配起来是非常好吃的，虽然是清炒，但是很下饭呢！

时间:10分钟内
食材
包菜 300g
猪油 8g
盐 5g
生抽 6g
蚝油 5g
干辣椒 1个
孜然粉 8g
葱 5g
姜 3g
蒜 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜的包菜一颗
  • 步骤 2/8
    用手撕成小片，泡淡盐水十分钟
  • 步骤 3/8
    准备葱姜蒜和八角辣椒，加辣椒我只是为了好看
  • 步骤 4/8
    炒锅烧热，放猪油
  • 步骤 5/8
    炸香调料
  • 步骤 6/8
    倒入控水的包菜，放生抽和蚝油
  • 步骤 7/8
    大火翻炒一分钟
  • 步骤 8/8
    包菜透明，关火，放孜然和盐调味，可以出锅了
小贴士

包菜炒到透明就关火了，吃起来脆脆的，更好吃

发布于 2023-06-17
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