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啤酒鸭翅
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参差handout

啤酒鸭翅~融合了啤酒，去腥解腻，别有一番风味！当零嘴或是下饭吃，怎么吃都好吃~关键是操作简单，一定心动了吧~

食材
鸭翅 500g
啤酒 500g
酱油 4汤勺
姜 4片
大蒜 3瓣
葱 一根
白糖 半勺
香叶 4片
八角 2瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸭翅处理好后冷水下锅焯水 然后洗净沥干水
  • 步骤 2/5
    锅内放少许油爆香葱姜蒜后放入鸭翅翻炒
  • 步骤 3/5
    倒入酱油炒上色
  • 步骤 4/5
    然后放入啤酒小火慢炖30到40分钟 加入香叶和八角
  • 步骤 5/5
    大火收汁即可
小贴士

1.若是给孩子吃的话不必担心有酒精，啤酒经过高温烹煮会挥发的

发布于 2018-10-29
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