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啤酒鸡翅
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credit孤独

某天下班回家2个孩子说要吃可乐鸡翅，打开冰箱发现前段时间买的鸡翅正好还有几个，迅速拿出来解冻准备给他们做，都要开始做才发现上次存的一罐可乐啥时被谁喝了也不知道，答应做给他们吃的，现在不能临时反悔吧，出门去买来回折腾至少耽误十分钟左右，想想还是算了，不如找点其他的配料搭配，让他们也换换口味试试，于是就有了这款啤酒鸡翅

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 10个
啤酒 1罐
油 适量
盐 3g
蒜 10瓣
生抽 几滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅中加少许油，烧热后，将去过皮洗干净的蒜放入锅中，小火慢慢翻炒
  • 步骤 2/4
    等蒜炒至两面变金黄色，并闻到蒜香味时倒入鸡翅一起翻炒
  • 步骤 3/4
    中火慢慢翻炒至两面金黄色
  • 步骤 4/4
    倒入啤酒（酒量已沫过鸡翅为准），盖上锅盖，小火慢慢煮5分钟左右，加入盐再继续慢慢煮，待汤汁收得差不多时，滴入生抽翻炒均匀即可出锅
小贴士

煮的过程中小火慢慢煮，火大了，汤汁很快收完，鸡翅还没入味

发布于 2024-04-18
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