川味正宗凉面 - 川味正宗凉面的做法,川味正宗凉面怎么做好吃,川味正宗凉面的家常做法 - 京细菜谱

川味正宗凉面

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郑谁予琴乱

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前两天大暑，天气逐渐闷热，越来越不像做饭，也不想吃饭，这个时候，清凉开胃的川味凉面就是你不可多得的选择。

时间:10-30分钟

食材

切面 200g

熟的鸡胸肉丝 20g

黄瓜丝适量

香油适量

芝麻酱 15g

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烹饪步骤

步骤 1/4

切面煮熟，加入香油拌匀，放到冰箱冷藏到冰凉
步骤 2/4

麻酱中放入酱油，米醋，盐，糖，清水，搅拌均匀
步骤 3/4

再加入几滴芥末油，花椒粉，蒜末，辣椒油，搅拌均匀
步骤 4/4

拿出已经冰好的凉面，放入切好的黄瓜丝和鸡胸肉丝，浇上调好的酱汁即可

发布于 2018-06-06