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京酱肉丝
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在家做饭不可能像饭店一样,有那么多种的调味料,我尤其不爱放很浓厚的调味料,尽量追求清淡。这款京酱肉丝的做法很不正宗,但是口感非常好,不比饭店里的差。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 50g
豆皮 20g
适量
适量
生抽 适量
黄豆辣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    瘦肉切丝。
  • 步骤 2/9
    起油锅下肉丝。
  • 步骤 3/9
    滑散。
  • 步骤 4/9
    炒熟。
  • 步骤 5/9
    加生抽提味。
  • 步骤 6/9
    加1勺黄豆辣酱。
  • 步骤 7/9
    炒拌均匀。
  • 步骤 8/9
    豆腐皮切方块。
  • 步骤 9/9
    盛出肉丝,码盘,即可食用。
小贴士

翻炒肉丝,炒制入味。

发布于 2023-02-24
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