鸡头米鹌鹑蛋虾膏娃娃菜 - 鸡头米鹌鹑蛋虾膏娃娃菜的做法,鸡头米鹌鹑蛋虾膏娃娃菜怎么做好吃,鸡头米鹌鹑蛋虾膏娃娃菜的家常做法 - 京细菜谱

鸡头米鹌鹑蛋虾膏娃娃菜

4.3万热度 91 收藏

贫址簿坠怯

关注

鸡头米是苏州这边的特色菜，80块钱一斤，一般到这个季节，我都会买一斤，冻在冰箱里面，慢慢熬汤或者炒了给小孩子吃，今天这个鸡头米和娃娃菜配在一起，味道比较独特。

时间:10分钟内

食材

鸡头米 20g

虾糕 100g

娃娃菜 200g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡头米洗净，待用
步骤 2/9

虾糕洗净，切长条
步骤 3/9

娃娃菜洗净，切断
步骤 4/9

热锅冷油，放入娃娃菜，翻炒片刻
步骤 5/9

放入虾糕，继续翻炒
步骤 6/9

放入鸡头米
步骤 7/9

放入鹌鹑蛋
步骤 8/9

加点盐，翻炒均匀
步骤 9/9

放半碗水，焖2分钟，加入鸡精，起锅

小贴士

最后要焖2分钟，鸡头米比较糯

发布于 2022-06-19