经过一个冬天的蕴藏，春天，迎来了孩子们生长发育的黄金季节，开春正是孩子们报名上学的时候，每天忙着上课、作业、补习班，必须要有好的身体才能应付得了，而春天也是孩子长身体补气血的好时期，妈妈们可不要错过，今天跟大家分享一道蒸菜，做法特别简单，零厨艺的新手妈妈都能轻松操作，短短几分钟就上桌，赶着上班的职场妈妈也来得及哦！

美美家也有个正在上中学的孩子，一天到晚早出晚归的，要是赶作业，连吃饭都是赶着塞进去的，看着都心疼，帮不上其他的忙，就只有在饭菜换上下功夫了，做菜力求营养营养搭配合理、便于入口，这道鹌鹑蛋夹馅糯米丸子，做过一次后深得孩子喜欢，一口一个，咸鲜松软，口感特别棒！最近也许是长身体了，孩子特别馋肉，天天嚷着要吃这个。平时要上班，我就提前将食材准备好，煮饭的时候就蒸在上面，饭菜一锅出，特别方便。

鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右，贵有贵的理由哈，鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育，孩子长个子的时候尤其要多吃。鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋，对人体更健康。

而且鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、铁、磷、钙等营养物质，对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用显著。在给孩子做营养餐的同时，别忘了自己也多吃几个哦！