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鸡脚烧鹌鹑蛋
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洃小胖子子
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食材
鸡脚 适量
鹌鹑蛋 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
盐 适量
米酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
糖 适量
米醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    开水加米酒淖鸡脚
  • 步骤 2/9
    过凉水备用
  • 步骤 3/9
    热油爆香姜葱蒜
  • 步骤 4/9
    倒入鸡脚炒至表面微黄
  • 步骤 5/9
    倒入提前煮熟剥壳的鹌鹑蛋
  • 步骤 6/9
    依次倒入米酒，生抽,老抽，糖和盐翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    加水没过材料，大火煮开转小火20分钟
  • 步骤 8/9
    加入米醋大火收汁
  • 步骤 9/9
    起锅前洒葱花
发布于 2018-08-01
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