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烧鹌鹑蛋
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土豆credit

买菜时看到很多人买鹌鹑蛋，可是我觉得太小做起来麻烦就一直没有买过，今天一高兴就买了点回来烧烧吃还是不错的。

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋 250g
葱 适量
酱油 适量
糖 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    首先锅中放水加点盐，说是这样煮蛋不容易破
  • 步骤 2/11
    把洗好的鹌鹑蛋放到里面，然后开火，煮开后过几分钟就拿出来
  • 步骤 3/11
    剥去皮
  • 步骤 4/11
    这时锅中放点油
  • 步骤 5/11
    把剥好的蛋放入小火煎出点色
  • 步骤 6/11
    加入酱油和葱花和水
  • 步骤 7/11
    加入盐
  • 步骤 8/11
    加点糖
  • 步骤 9/11
    再加点料酒
  • 步骤 10/11
    水快干时加点蒸鱼豉油
  • 步骤 11/11
    收干汁就行了
小贴士

这样做还是挺方便的也好吃。

发布于 2019-11-26
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