四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状，脾气虚弱，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等的人群。能提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。抑癌抗瘤，激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用。解气消胀：顺气降逆、行气宽中、下气除胀。健脾：适用于脾气虚弱，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。