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毛豆炒茭白
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君临灬骑骑秋雁

茭白和毛豆都是我们爱吃的时令菜，每年上市的时候，我家都会买着做菜，搭配也很随意，想怎么做着吃都是很美味的，营养也很丰富，对于我这个爱吃素的人来说真是很好的美食。

时间:10分钟内
食材
茭白 400g
毛豆 300g
豆腐干 30g
油 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茭白洗净切成片备用
  • 步骤 2/9
    毛豆子洗净
  • 步骤 3/9
    薄豆腐过油，以前在冰箱里冻着的，拿出来解冻备用。
  • 步骤 4/9
    油烧热，放入葱花爆香，倒入毛豆翻炒
  • 步骤 5/9
    然后倒入茭白
  • 步骤 6/9
    倒入豆腐
  • 步骤 7/9
    然后加入适量盐，酱油，翻炒
  • 步骤 8/9
    烹入适量水，烧3分钟左右，收汁即可
  • 步骤 9/9
    盛出就可以吃了，味道很鲜。
小贴士

这是个家常菜没什么技巧的。

发布于 2023-01-30
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