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培根毛豆炒茭白
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世界和平爱豆发财

毛豆炒着吃很好吃呢！

时间:10分钟内
食材
培根 200g
毛豆 200g
茭白 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    培根切成长2厘米，宽2厘米的小块。
  • 步骤 2/7
    茭白剥去绿色外皮，削去老皮，茭白切成1厘米见方的丁。
  • 步骤 3/7
    姜（三片）切成末。
  • 步骤 4/7
    锅内倒少量的油，放入姜末，油一定少点，培根也会出油，小火将姜末炒香。
  • 步骤 5/7
    放入培根，转中火，煎至培根微微卷曲。
  • 步骤 6/7
    放入茭白，翻炒至茭白表面微黄，再放入毛豆，继续中火翻炒2分钟。
  • 步骤 7/7
    加少量生抽和盐调味。
小贴士

生抽一定要少放或者不放，要不然菜品颜色不好

发布于 2022-04-03
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