烧毛豆
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老家带回来的没剥皮的毛豆有好多斤，光是包出来的豆子我都炒了4次，包的我老人家的手呀疼了好几天，伤不起呀！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
毛豆包好洗净控水备用 -
步骤 2/11
锅里放油蒜片炝香
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步骤 3/11
倒入毛豆
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步骤 4/11
翻炒
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步骤 5/11
加入适量食盐
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步骤 6/11
加入适量水
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步骤 7/11
加入适量酱油
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步骤 8/11
翻炒盖盖小火煮上10分钟
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步骤 9/11
然后大火收汤
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步骤 10/11
汤收差不多即可
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步骤 11/11
盛盘
小贴士
毛豆虽说炒几分钟就能吃，但是我觉得还是多焖会好入味，豆子也软。
发布于 2024-02-24
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