jxcaipu logo
烧毛豆
3.7万 热度 119 收藏
像风在颂

毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平

毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇

时间:10分钟内
食材
毛豆 400g
菜籽油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    剥好洗净的毛豆
  • 步骤 2/7
    锅里放油
  • 步骤 3/7
    葱蒜炝锅
  • 步骤 4/7
    倒入毛豆翻炒
  • 步骤 5/7
    加入适量食盐
  • 步骤 6/7
    加水盖盖大火烧开转中火焖上10分钟即可
  • 步骤 7/7
    盛盘
小贴士

毛豆多煮会入味

发布于 2022-06-30
182
相关菜谱
写评论