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雪菜烧毛豆
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唐僧耍流氓依通

南京人对毛豆的喜爱超乎寻常，用各种食材与之搭配做出鲜美的菜菜，其实在夏天真的非常适合吃毛豆，因为毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。夏天多做些毛豆给爸爸下酒，真的是很不错的哦

时间:10分钟内
食材
毛豆 500g
五花肉 100g
葱 3g
雪菜 1大勺
油 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉切小丁
  • 步骤 2/8
    葱切葱花
  • 步骤 3/8
    热锅冷油放入肉丁炒变色
  • 步骤 4/8
    放入葱花炒香
  • 步骤 5/8
    放入毛豆米炒匀
  • 步骤 6/8
    加入雪菜，糖炒匀
  • 步骤 7/8
    加入热水略低于食材盖盖中火焖煮至熟
  • 步骤 8/8
    大火收汁，加生抽，鸡粉和盐即可
小贴士

毛豆喜糖，少加些糖，非常鲜甜

发布于 2024-02-07
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