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雪菜炒毛豆
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渷木易子子

鲜咸可口的家常小菜，

用来配粥再好不过了。

有时候我们要得不多，

只要简简单单一碗清淡的白粥，

一碟自己喜欢的小菜，

一样吃得有滋有味～～

食材
毛豆 200克
雪菜 1袋（80克）
新鲜红辣椒 2根
姜末 少许
糖 少许
盐 少许
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味
  • 步骤 2/5
    放入毛豆翻炒2分钟
  • 步骤 3/5
    倒入雪菜，翻炒均匀
  • 步骤 4/5
    加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻
  • 步骤 5/5
    最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可
小贴士

因为袋装雪菜本身已调味，所以无须添加过多的其他调料。

发布于 2018-10-08
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