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雪菜炒毛豆
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渷木易子子

鲜咸可口的家常小菜,

用来配粥再好不过了。

有时候我们要得不多,

只要简简单单一碗清淡的白粥,

一碟自己喜欢的小菜,

一样吃得有滋有味~~

食材
毛豆 200克
雪菜 1袋(80克)
新鲜红辣椒 2根
姜末 少许
少许
少许
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅内倒适量油,大火加热至4成热时,放入姜末和红辣椒煸出香味
  • 步骤 2/5
    放入毛豆翻炒2分钟
  • 步骤 3/5
    倒入雪菜,翻炒均匀
  • 步骤 4/5
    加入少许水,没过毛豆高度的1/4即可,稍煮片刻
  • 步骤 5/5
    最后根据自己口味加入少许糖和盐,用大火收干汤汁即可
小贴士

因为袋装雪菜本身已调味,所以无须添加过多的其他调料。

发布于 2018-10-08
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