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【佳佳姐私房菜】雪菜炒毛豆
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在南方生活了四年，爱上吃毛豆了，自己琢磨一下，炒了这道菜。方便好吃，味道好极了。

时间:10分钟内
食材
毛豆 250g
肉丁 100g
雪菜 1根
蒜末 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先来全家福，用料很简单。
  • 步骤 2/7
    肉丁点料酒，放点淀粉，抓匀
  • 步骤 3/7
    热锅凉油，下蒜末炒香，放肉丁煸炒至发白。
  • 步骤 4/7
    下毛豆继续炒，放适量生抽。
  • 步骤 5/7
    加热水，稍微没过豆，盖上闷2分钟。
  • 步骤 6/7
    打开锅盖放雪菜，收汁。
  • 步骤 7/7
    喜欢有颜色的，可以点些黄豆酱油。
发布于 2018-07-20
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