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紫薯馒头
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新妹儿oba
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吃剩两个紫薯,没人肯吃了,也不能扔掉,那样太浪费。想了想,还是用来做馒头吧,也好久没有做过馒头吃了,就这样做了这个紫薯馒头,还很受欢迎呢。
食材
中筋面粉
500g
牛奶
200g
紫薯
200g
白砂糖
适量
酵母
1g
烹饪步骤
步骤 1/9
把紫薯去皮切块
步骤 2/9
用面擀压成紫薯泥
步骤 3/9
把薯泥和面粉倒进面包桶内
步骤 4/9
加入牛奶
步骤 5/9
启动发面团功能
步骤 6/9
发好的面团
步骤 7/9
搓圆排气后搓成长条
步骤 8/9
再用刀子切成一个个小馒头剂子
步骤 9/9
放进锅内醒发20分钟开大火蒸15分钟
小贴士
蒸好的馒头先放锅里焖5分钟左右再开盖子。
发布于 2022-12-09
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