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花式紫薯馒头
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吃了一天的红薯饼,今天妈妈将紫薯面和普通面一起擀成了花色紫薯馒头,即好看又好吃,就连米宝们都吃了不少。呵呵真是有口福啊!
食材
面粉
500g
紫薯
适量
糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
准备两个紫薯去皮上锅蒸熟
步骤 2/10
放入保鲜袋内碾成泥
步骤 3/10
提前将面粉饧好
步骤 4/10
取步骤3适量,将步骤2加入其中
步骤 5/10
一起揉成紫色面团
步骤 6/10
取适量步骤3用面杖擀成面饼
步骤 7/10
将步骤5也擀成与步骤6大小合一的面饼
步骤 8/10
将步骤7放入步骤6上,并卷起成卷
步骤 9/10
用刀切成大小合一的馒头
步骤 10/10
上锅水开蒸十五分钟,关火后焖五分钟即可
小贴士
如果需要将薯泥压得很细,可以过筛压
发布于 2023-06-14
256
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