火腿西兰花 - 火腿西兰花的做法,火腿西兰花怎么做好吃,火腿西兰花的家常做法 - 京细菜谱

火腿西兰花

8165 热度 160 收藏

傲旋丿龙靡丶凤舞

关注

西兰花怎么吃才更有营养？记得一次在新闻上看到说，只有西兰花变更绿的时候才更有营养。我觉得在水中一焯的时候就变绿了呀，是不是再炒的话营养就会变掉？不知道，不知道，我还是就按照我的方法做吧，但我知道西兰花不能太软，那样是真的没营养了。

时间:10分钟内

食材

西兰花 200g

油适量

盐适量

火腿适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

西兰花洗净。
步骤 2/7

火腿切条。什么形状都可。
步骤 3/7

西兰花在开水中焯水，水中放几滴食用油。
步骤 4/7

然后捞出，这个色泽搭配真漂亮。
步骤 5/7

炒锅爆香葱花加入西兰花和火腿。
步骤 6/7

加入适量精盐调味快速翻炒。
步骤 7/7

快盛出时加入大蒜提味，翻炒几下快速盛出。

小贴士

焯西兰花的水加几滴油或者适量精盐会让菜变的更绿。

大蒜要盛出时加入，提味。

发布于 2024-08-17