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上汤西兰花
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西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功效。西兰花还有显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。这么好的东西记得常吃哦，吃过了炒的，换个口味烧成汤，味道相当鲜美哦。

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
皮蛋 1个
油 适量
盐 适量
火腿肠 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花瓣碎入锅氽一下
  • 步骤 2/8
    取出沥干水份
  • 步骤 3/8
    油锅中放葱爆香后倒入切好的胡萝卜丝和火腿肠片，中间切的过程忘记拍照了
  • 步骤 4/8
    加水烧开
  • 步骤 5/8
    皮蛋切丁
  • 步骤 6/8
    下入花菜和切好的皮蛋
  • 步骤 7/8
    加盐烧开煮熟
  • 步骤 8/8
    盛碗可以吃了
小贴士

如果有高汤的话放入高汤味道更鲜美哦。

发布于 2024-02-25
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